Какао флавонолы снижают кровяное давление
Ежедневное потребление 17 граммов темного шоколада ACTICOA (новое изобретение производителя Barry Callebaut), содержащего 500 миллиграммов какао флавонолов, в течение двух недель, помогает поддержать здоровое кровяное давление. Об этом сообщает новое исследование, проведенное в Университете Королевы Маргарет в Эдинбурге (Шотландия).
Две группы участников эксперимента съедали по кусочку горького шоколада каждый день в течение двух недель. Шоколад, употребляемый в первой группе, содержал по 500 мг какао флавонолов в 17 г, в то время как шоколад для второй группы - 1000 мг какао флавонолов.
Через две недели у всех участников, независимо от дозировки, было отмечено значительно сниженное по сравнению с начальными показателями кровяное давление. Исследование сообщило о снижении систолического кровяного давления на семь пунктов и диастолическо
го на пять пунктов. Известно, что стабилизация кровяного давления ведет к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Это исследование подтверждает предыдущие, доказавшие пользу употребления богатых полифенолами какао-продуктов для сердца.
Курицу вымыть, разрезать на кусочки, положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить перец горошек и отварить до готовности. Затем кусочки курицы вынуть из кастрюли.
Картофель почистить и нарезать брусочками или кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук порезать полукольцами.
В кипящий бульон положить картофель, варить 10-15 минут.
Затем добавить морковь и лук.
После этого добавить “звездочки” и варить до готовности. За пять минут до готовности добавить лавровый лист. Готовый суп поперчить по вкусу, добавить кусочки курицы (можно мясо отделить от костей) и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко покрошить.
В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки.
В кипящую воду положить картофель.
Добавить лук.
Также добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
Курицу вымыть, разрезать на кусочки.
Кусочки курицы отварить в подсоленной воде до готовности, затем вынуть.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В куриный бульон добавить картофель.
Когда картофель закипит, добавить промытую чечевицу, посолить, поперчить. Варить 5 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Добавить в суп и варить еще 5 минут. В общей сложности чечевица должна вариться 10 минут. Время варки чечевицы указано на упаковке.